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甜菊糖苷

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甜菊糖苷

  • 所属分类:糖类

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  • 发布日期:2018/06/05
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详细介绍

  甜菊素甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质,提取物呈结晶状,用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷

【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。本品在乙醇中溶解,在水中微溶。
【类别】 矫味剂。
【贮藏】 密封保存。


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