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广泛应用于液体饮料、乳酸饮料、奶制品、面食制品、 调味品等,起增稠、稳定、保水、口感、乳化、增强韧性等作用。
食品级羧甲基纤维素纳技术指标
| 产品型号 Product types指标项目 Items | FH10 | FL100 | FVH9/24000 | FM9 | FH9/21 | FH6/20000 | FM6 | FVH6/24000 | |
| 粘度（mPa.s）Viscosity（mPa.s） | 1%.B型 Brookfield | 200-500 | 25-400 （2%） | ≥500 | 200-500 | 200-500 | 200-500 | 400-200 （2%） | ≥500 |
| 2%.NDJ-79 | 800-1200 | 100-140 | >1200 | 300-800 | 800-1200 | 800-1200 | 300-800 | >1200 | |
| 干燥减量（H20）.%. ≤ Loss after drying(H2O),% | 10 | ||||||||
| 取代度（D.S） ≧ Degree of substitution a(D.S) | 1.0 | 0.9 | 0.75 | ||||||
| 氯化物(CL). % ≤ Chlorid(CL). % | 1.2 | 1.5 | |||||||
| PH值 pH value | 6.0-8.5 | ||||||||
| 纯度 Purity | 97 | 99 | |||||||
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