乳酸钙

所属分类：乳酸
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发布日期：2018/06/05
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详细介绍

产品名称:乳酸钙
CAS号:814-80-2
分子式:2(C₃H₅O₃)·Ca
分子量:218.22

质量标准

项目	指标	项目	指标
含量(以干基计) %	98.0～101.0	水溶解试验	合格
加热减重(5水) %	22.0～27.0	游离酸和游离碱	合格
挥发性脂肪酸试验	合格	砷含量	≤2ppm
镁及碱金属 %	≤1	铅含量	≤10ppm
氯化物 %	≤0.05	重金属	≤20ppm
硫酸盐 %	≤0.075	铁盐	≤50ppm
氟化物 %	≤0.0015

用途
用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。

包装
净重25KG。聚丙烯外袋/牛皮纸袋加双层聚乙烯内袋，也可用双层聚乙烯袋外加纸板桶包装。