新疆药用、医药级明胶

详细介绍

药用明胶

【外观及性状】:淡黄色或黄色颗粒，干燥、洁净、均匀，无夹杂物，其溶液无不适气味。

【包装及规格】：25KG/袋，内衬聚乙烯薄膜袋。

【用途】：明胶的凝胶性、固水性、粘合性和溶解性等多种特性，以及它的化纯度，令明胶在医药行业有广泛的用途，其中主要的有硬胶囊，软胶囊，代血浆和包衣等等。

【储存方式】：密封阴凉干燥保存。

【物化性质】

性状：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，

溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物，没有固定的结构和相对分子量，其分子量分布在几万到几十万（<300KD）。

明胶组成：明胶中水分和无机盐大约占16%，蛋白含量占82%以上。与母体胶原类似，明胶也由18种氨基酸组成，其中亚氨基酸Pro和Hyp的含量较高。这两种亚氨基酸的存在对明胶的结构、性能具有十分重要的作用。

结构：明胶凝胶中的类三螺旋结构主要靠分子内氢键和氢键水合维系，Pro的-NH、Hyp的-OH与其它氨基酸侧链基团及水分子均可形成氢键，利于类三螺旋结构的稳定。因此，亚氨基酸含量高的哺乳动物明胶的凝胶性能优于鱼皮明胶。

酸解法制得的明胶称为A型明胶，等电点介于6-9.5之间，生理条件下带正电；碱解法制得的明胶称为B型明胶，等电点一般介于4.5-5.6之间，生理条件下带负电，可与很多有机染料如碘化丙啶(PI)结合，干扰细胞染色。

所属分类：新疆胶类