灞桥区食品药监局开展元宵节前食品安全检查

　　为切实维护节日市场秩序，保障食品市场食品安全，确保群众度过一个快乐、祥和、安全的元宵节，近日，灞桥区食品药监管局积极组织执法人员开展了元宵节前食品安全检查。

　　一是检查食品经营者是否存在无照经营行为;

　　二是检查食品经营者销售的食品是否有过期食品、假冒伪劣、以次充好的产品;

　　三是检查食品经营者是否落实索证索票制度;

　　四是检查食品制售，对现场加工的设备、生产卫生情况、原材料等情况进行检查;

　　五是对辖区市场上售卖的元宵进行快速检测。针对元宵是否违规添加甲醛、吊白块等情况进行检测。

　　同时，执法人员提醒广大消费者，在购买元宵、汤圆时，应到正规商场和超市，选择有信誉的生产厂家和品牌，并注意产品包装上的生产日期、保质期以及储存条件。购买散装元宵时，要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品，购买元宵后应及时食用并注意冷藏保鲜，防止食品发生变质。

　　下一步，我局将继续深入检查，确保节日期间的食品安全，让广大消费者放心购买消费。此次检查执法人员以辖区内集贸市场、小经营摊点等食品经营户销售的汤圆、元宵、糕点等节令性食品为重点，全面排查食品安全风险隐患。