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脱脂低温大豆粉

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脱脂低温大豆粉

  • 所属分类:食品添加剂

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/07/16
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详细介绍

脱脂低温大豆粉是以低温食用大豆柏为主要原料,经选、研磨而成蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性。

可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中,并可用于制药行业中。可使食品食用品质、口感均有改善、同时降低成本,延长保存期、货架期。

相关标签:大豆拉丝蛋白,大豆浓缩蛋白,大豆分离蛋白,大豆膳食纤维,脱脂低温大豆粉,

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