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  • [行业新闻] 不只是甜味剂,全面盘点甜菊糖苷的功能及应用

      甜菊糖苷作为一种高甜度、低GI的甜味剂,是一种非常理想的蔗糖替代品,近年来内被广泛应用到食品饮料中。然而,除了提供甜度外,甜菊糖苷还有很多出色的药理和理化功能,具备很高的潜在应用价值。  01甜菊糖苷的理化功能  1、稳定剂  研究发现
    发布时间:2019-10-22   点击次数:54

  • [常见问题] 替代白糖的新产品-甜菊糖苷的保健功能及应用

      甜菊糖苷的保健功能及其在食品中的应用。  如果你走进美国任一家超市、便利店或咖啡厅,那么你就会看到许多汽水饮料和零食酸奶上标着“甜菊糖(Stevia)”的字样。制造这些饮料的企业们宣称这样的改变能让消费者更健康。  那么甜菊糖苷是什么呢
    发布时间:2018-10-08   点击次数:67

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