天然与健康引领消费潮流，药企入局快消品难撼椰子水地位

发布日期：2018-10-26 作者：食品资讯点击：

　　随着国家“十三五”健康保障发展国家给出的重要指示，业界不少行业都将目光聚焦在了“大健康”上，其中马云、冯仑、王健林也纷纷对此行业抛出了橄榄枝。在“大健康”趋势的驱动下，饮品行业也发生了巨大的改变。其中影响最大的，当属一众药企入局饮品市场。

　　太极集团的高端水、中新药业筹备中的养颜饮料、江中药业的养生酒类产品纷纷杀入健康饮品市场，企图在大健康的趋势下，从这片红海分一杯羹，然而效果并不理想，从太极、中新和人福三家公司2012-2014年度的年财报看，三家公司无一例外地出现了赤字，而通过猴菇饼干杀入食品市场的江中，也是在2013年23.5%的跌幅后，净利润才增长了53.75%。可见饮品大健康市场，对药企的信任还没有完全建立起来。

　　反观健康饮品市场本身，天然椰子水品类自从进入市场以来表现得都十分出色，含有椰子成分全品类产品的市场份额，在2017年的增长率高达250%，该领域专家认为，椰子水市场在2021年，市场份额将增加到70亿美元。有专家在2014年发布了一份至2019年的椰子水市场发展预测，而椰子水现今的市场规模，已经远超预测数字。值得一提的是，在2016年饮品市场疲软的情况下，椰子水依然能够保持大幅增速，这与其健康的属性有着莫大关系。

　　时代变迁，时至今日，消费者早已不是吃饱穿暖，解决温饱问题就可以的人群，而是拥有强大的健康生活理念。所以说，椰子水的出现只是一个开始，以后会有越来越多的健康产业颠覆传统，引领新的健康时尚生活。