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食用酒精

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食用酒精

  • 所属分类:食品添加剂

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  • 发布日期:2018/06/05
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详细介绍

食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

【贮藏方式】:

 1、 产品不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异昧的物品混合存放。

2、 产品应贮存于阴凉、干燥、通风的环境中,应有防高温、火种、静电、雷电的设施,并要求在贮存区域有醒目的"严禁火种"的警示牌。 



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