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日落黄

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日落黄

  • 所属分类:色素

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  • 发布日期:2019/05/18
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详细介绍

日落黄.jpg

【简介】 

日落黄(sunset yellow,简称 SY),又名食用黄色5号(日本)、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐,分子式C16H10N2Na2O7S2,相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 广泛用于食品和药物的着色.。

日落黄属水溶性偶氮类色素。



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