阿拉伯胶

详细介绍

阿拉伯胶

【外观及性能】：为淡黄色的块或白色粉末

【包装及规格】：25kg/袋

【用途】：

食品工业

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量大的水溶胶。

阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它常被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也多用于制造胶母糖，具有较强的粘着力和柔软的弹性，一般用量为20-25%。它也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。

印刷工业

印刷版面主要是擦阿拉伯胶液。

阿拉伯胶是一种固体晶状物体，当它被泡在水中时，会吸水溶胀，成为一种黏状胶体溶液。把液状的胶体擦在印版上待水分蒸发后，胶液便由液体状态恢复到原来的固体状态吸附在版面上。其作用就在于胶液干燥后，覆盖于版面呈硬化胶膜，把印版与空气隔离开来，从而达到防止氧化的目的。

版面擦阿拉伯胶后，其胶液与版面无机盐层接触后，形成一层的亲水膜，提高版面的亲水性。

医学方面

在医学上，阿拉伯胶具有降低血液中胆固醇的功能。

【存储方式】：密封干燥处

所属分类：胶类