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活动中,主管部门相关领导也表示,与普通食品相比,特殊食品的“特”在于其食用人群的特殊性,其安全发条应该拧得更紧、安全要求应提得更高。有效是建立在安全基础上的有效,也是消费者的关心所在。就单个产品而言,商品价值远远高于普通食品。要努力保障有效,使消费者的经济投入达到预期,这是特殊食品注册与监管的着力点。
上述负责人解释说,保健食品注册监管秉承五个非常关键的理念。一是法治理念。秉持法治理念,坚持依法行政,坚持做到公平、公正、公开,是特殊食品注册与监管工作的关键切入点。二是科学理念。特殊食品发展日新月异,新的理念、原料、技术层出不穷,有的过去认为比较成熟的技术也不断有新的认识,甚至于个别过去认为安全的原料经过评估发展存在新的安全风险。相信科学、尊重科学、运用科学,是特殊食品注册与监管工作尤其要遵循的准则。三是整顿与改革并重的理念,远近结合、标本兼治。四是放管服相结合的理念。新修订的《食品安全法》确定了特殊食品注册备案相结合的制度,充分体现了特殊食品注册管理放管服改革要求。五是社会共治理念。特殊食品的社会共治需要监管部门和企业主体共同落实责任,行业自律和社会监督相互促进,国内外协同推进。
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